Георгий Донченко

Ведущая кондитерская компания

Наше участие охватывает производственные процессы и розничную сеть

В производстве — повышение производительности, переезд на новую площадку, улучшение качества продукции

В ритейле — улучшение клиентского опыта, снижение текучести кадров, оптимизация форматов и расширение присутствия.

Приняли участие в планировании складов для материалов и готовой продукции и создании команд на производстве, что уменьшило время производства востребованных позиций и время выдачи заказа клиентам.

Улучшение клиентского опыта в ресторанах: увеличение производительности кухни, ускорение выдачи заказа, уменьшение ошибок при сборке

Улучшение центральной кухни: снижение трудоемкости приготовления и снабжения ресторанов

Запустили ежедневный менеджмент CI: лидерская модель управления, система обеспокоенностей.

Исследование рынка 3D-принтеров (анализ спроса, кастдев)

Исследование клиентского опыта в продажах

Командная организация: запуск канбана команды, работа с обеспокоенностями команды.

За четыре года реализовали комплексный проект по улучшению клиентского опыта

Внедрили клиентоориентированную логистику, оптимизировали выкладку, расширили проходы и ускорили обслуживание на кассах.

Разработали стратегию развития компании, сформировали профили сотрудников по ключевым направлениям, что положительно повлияло на текучесть кадров

Улучшили процессы закупок и складской логистики — это снизило затраты.

Запуск agile-трансформации

Снижение лидтайма разработки обновлений платформы

Исключение возвратных петель при разработке

Создание коучинговой программы развития сотрудников.